Review do Whisky Chivas XV

Bem vindos amigos whiskeyros!

Hoje trago para vocês um blended Scotch Whisky, o Chivas XV 15 anos, um blend diferenciado por ser finalizado em barris de Cognac Grande Champagne, e tem como principal Single Malte em sua composição o Strathisla.

Vamos ao review

Ao colocar a amostra na taça, passei uma gota do whisky nas costas da mão. Whisky doce, suave, trazendo presente o malte e frutado como em laranja e pêssego.
Ao colocar na taça, e girar um pouco, forma-se a coroa completa, algumas lágrimas escorrem de forma média, mostrando uma boa densidade para um Blended Scotch.
Whisky de cor dourado acobreado.

Olfato

Ao destampar a taça, a percepção alcoólica é bem baixa, trazendo lembrança olfativa do Chivas 12, mas mais doce, menos alcoólico e mais frutado.
Sinto notas de laranja, pêssego, malte, baunilha, dulçor de caramelo e canela.

Paladar

No paladar, ao tocar a língua sinto primeiro o sabor leve do malte, grãos, caramelo, leve frutado de pêssego e laranja doce, baunilha, mel, levemente apimentado e amadeirado.
Whisky muito suave, delicado, doce e fácil de beber.

A salivação é média para baixa, whisky com pouca picância, é agradável mas relativamente simples no paladar, apesar de boa correspondência olfativa e gustativa, no paladar ele é menos complexo que no olfato.

De boca fechada, ao encher a boca de ar e esvaziar, o dulçor de baunilha, malte, mel, frutas aparece bem leve, e um pouco de whisky de grãos aparece no retrogosto.

Um segundo gole nos apresenta melhor a finalização em barril de Cognac, e as notas frutadas ficam mais presentes, o calor de boca aumenta e as especiarias se apresentam.

A finalização é curta para média. O sabor de frutas e o dulçor é agradável mas desaparece rápido, tem pouca picância, sendo fácil beber mais um gole.

Não adicionei água para teste no olfato nem no paladar, achei o whisky muito leve para testar com água.

CONSIDERAÇÕES

Na minha opinião, com base na degustação da amostra que recebi, esta versão do Chivas XV é agradável, fácil de beber, bem adocicado, mas muito simples no paladar. Para conhecer, na minha opinião, compensa mais uma dose do que adquirir uma garrafa. Lembra bastante a base do Chivas 12, com um pouco mais de dulçor e frutado, uma leve complexidade a mais.

Pelo valor cobrado, tem blends mais agradáveis, ou até mesmo algum Single Malte de entrada.