Review do Finlaggan Cask Strength

Bem vindos amigos whiskeyros!

Trago hoje mais um whisky da família do “Segredo de Islay”, o Finlaggan Cask Strength, um whisky turfado potente, saído direto dos barris para as garrafas com alto ABV.

Vamos conhecer um pouco mais sobre esse whisky de origem misteriosa e bastante atrativo.
Boatos dizem que esse whisky tem em média 6 anos de maturação, e que a base dele pode ser o Lagavulin.

Vamos ao review

Ao colocar a amostra na taça, passei uma gota do whisky nas costas de minha mão. A turfa é potente, terrosa, trazendo bacon, carne queimada, e um toque doce e cítrico.
Whisky dourado claro e bastante untoso, a coroa se forma na taça e não escorrem gotas, ficam travadas.

Olfato

Ao destampar a taça, uma grata surpresa. Um whisky com 58% de ABV e a sensação alcoólica é mínima, permitindo apreciar bastante os aromas.
Maçãs frescas e assadas, cítrico de cascas de limão, baunilha, um toque de amêndoas torradas, malte e mel. A turfa vem trazendo aromas de fumaça, madeira queimada, bacon, carne queimada, fogueira em cima de grama verde, aroma salino com iodo e um pouco de gengibre e pimenta. Gostei muito do equilíbrio dos aromas da turfa com frutado e doce, deixa esse whisky bastante agradável de sentir.

Com algumas gotas de água, o frutado e cítrico aparecem mais, junto com o sal iodado.

Paladar

No paladar, ao tocar a língua sinto um whisky cremoso e denso, um calor de boca bem intenso, boa picância como se tivesse gengibre e pimenta, preenchendo toda a boca, com boa salivação.
A fumaça de turfa é bastante presente, intensa e agradável, trazendo junto doce e frutado, como maçã fresca e assada além do cítrico de casca de limão, e uma mistura de doce do malte e mel com um toque salino agradável.
No segundo gole, aumenta a picância e calor de boca, e a fumaça de turfa vem bem mais intensa, aumenta a salivação, trazendo no fundo da boca um amargor como couro e tabaco, e parte da boca com doce e cítrico.
A untosidade e oleosidade alta desse whisky e o alto ABV trazem uma ótima experiência com turfa, sem ser enjoativo.

De boca fechada, ao encher a boca de ar e esvaziar, cítrico, fumaça, tabaco e sal iodado.

A finalização é longa e bem presente, a boca toda fica tomada pelos sabores.

Ao adicionar algumas gotas de água, a picância e calor de boca reduzem, um leve mentolado na boca, refrescante, com o cítrico e o gosto de couro e tabaco.

CONSIDERAÇÕES

Na minha opinião, com base na degustação, pude provar meu primeiro Cask Strength, e fiquei surpreso, pois é muito bem trabalhado, pouca sensação alcoólica, bastante sabor de turfa e frutas, lembrando até um pouco de sherry, e um sabor intenso e prolongado na finalização.
Um ótimo custo benefício, um whisky encorpado, intenso, bastante saboroso trazendo equilíbrio entre a turfa e o frutado doce e cítrico, um whisky que recomendo a compra pra quem gosta de turfa.

Vale sim experimentar, e comprar uma garrafa. Não é whisky que satisfaz com apenas uma dose.